ボナペティ･･･
美・味・し・い・生・活
どうぞ召し上がれ♪
サイゴン川を望む立地に建てられたマジェスティックホテルは、フランス植民地時代である1925年に建てられたコロニアル様式のホテルです。
らのスィートに宿泊されることを推奨します。ベトナム、サイゴンにあるマジェスティックホテルのスィートルームのひとつ、コロニアルマジェスティックスィート・サイゴンリバービュー のお部屋です。
ベッドの向かい側に、テレビや冷蔵庫、椅子とテーブルなどが配置されていて、ミネラルウォーターは、フランス植民地の名残を感じさせるエビアンでした。他に、ウィスキー、コニャク、ブランデー等が用意されてました。
カーテンの閉まっているところは、すべて窓です。 窓からはサイゴン川が見渡せます。
お部屋のドアを開けてすぐが、リビングルームになっています。大きなテレビ、冷蔵庫が備え付けられています。テーブルの上にウエルカムフルーツバスケットが用意されていました。
リビングルームにあるバルコニーへ向う窓。
木製の二重窓になっています。 
ドアの取手が、創業の年月を感じさせるアンティークなお品。 
こちらのホテルのお部屋の調度品は年代と歴史を感じさせる素晴らしいものでした。
猫足の椅子や、ドアの取手、シャンデリア等は、アンティークゆえに、安らぎと暖かさを与えるもので、無味乾燥としたホテルの部屋を安らぎあるものにしてくれました。
バスルームは、とても広くて、リビングルームと同じくらいの広さだったような・・。
洗面台と蛇口、シャワーのデザインにご注目下さい。
◆Hotel Majestic[ホテル マジェスティック]
ティッシュボックスのカバーが、アールデコのデザインの象眼細工が施されたもので、ホテルの名前が印されていました。高級感がありますね。
アメニティは、スペシャルというものではなく、おそらく全室共通のものでないかと思われます。
バスローブは、色違いで２枚。 胸ポケットには、ホテルのロゴマークの刺繍。
1階にある CYCLO CAFE にて、朝食はバイキングスタイル。
ベトナムで美味しいものと言えば、スィーツとパン。 アジアのどこの国よりも美味です。フランス植民地の名残でしょう。
マジェスティックホテルから、サイゴン川を背にして、Dong Khoi St.(ドンコイ通り）を進むと右手に見えてくるのが、GRAND HOTEL があります。 こちらもマジェスティックホテル同様のコロニアルホテルで４つ星クラスです。 やはり、歴史を感じさせるホテルで内装のところどころに残るアンティークのインテリアが目の保養になります。
この通り沿いには、ヨーロピアンテイストのお洒落なブティックや婦人服オーダーのベトナムのブティックが並んでいます。 ちょっと高級なラインのお店が多いかな。
シェラトンは、ホーチミンで最も新しいホテル、ドンコイ通り沿いに位置します。 やはり老舗シェラトングループのホテルですので、対応やサービスのきめ細かさは、不安になるところもないようです。
シェラトンのkhaiSilk[カイシルク]、ここは、品質の良いお品物があります。メンズ、レディースどちらも揃っていて、刺繍ものがすごく素敵なものがあります。
少し、ホーチミンの町並みをご紹介しましょう。
ホーチミン市の中央郵便局（Buu Dien Thanh Pho）です。１９世紀末のフランス植民地時代に建造されたレトロな建築が目を惹きます。
ホーチミンのとあるショップです。ショップ床の中央に細長い水槽が作られていました。なんとも涼しげでベトナムの暑さを忘れさせてくれます。
ベトナムと言えば・・・アオザイですが、ホーチミンには、民芸品系のアジアンドレスの洋服よりもヨーロッパ調のお洒落なドレスを扱うブティックも数多くあり、目を楽しませてくれます。アジアの国々の中でそういった意味では、一番かもしれません。やはり、フランス植民地という歴史がもたらすゆえのことかもしれません。
ベトナムの手工芸で見逃せないものと言えば・・・刺繍の技術です。ビーズや刺繍糸で刺繍されたバッグやドレスが、ここホーチミンの町に溢れています。
レロイ通り（Le loi St.)とバスター通り（Pasteur St.)の交差点あたり、映画館。
バッチャン焼き(安南焼)は、約６００年の歴史を持つベトナムを代表する陶器です。Ha Noi[ハノイ]近郊のBat Trang[バッチャン]村で作られることから、バッチャン焼きと呼ばれているようです。手描きによる図案で、ちょっとジャパネスクな柄です。 そのひとつひとつをよく見ると、微妙に柄が異なっているところが、暖かい風味を醸し出しています。あまり強い陶器ではありませんので、お皿を洗う時に、水道の蛇口には要注意です。 縁が欠けやすいので、扱いは慎重にされた方がよいかもしれません。
ホーチミンの雑貨屋さんは、女心を擽るアイテムが多いので、ショッピングもあの店、この店とついつい長くなってしまいます。 こちらは、タイなどでも見かけるバッファロホーンのースプーンです。なかには、彫り模様の入ったものあり、なかなか魅力的です。
エステ・マッサージ大好きな私は、たとえ出張であったとしても、それは欠かせません。と言うよりも･･･出張だからこそ、夜はリラクゼーションとなるのかもしれません。バケーションだったら、美味しいもの食べ歩いた方がいいですよね。そうそう、出張で悲しいのは、ひとり行動の時に、美味しいレストランに入りづらいということ。かなり、美味しいものは素通りの人生だったりします。
ホーチミンの足裏マッサージは、まぁまぁと言った感じでしたが、明記されている料金は非常に安価ですが、これにプラスチップを要求されます。ベトナム在住の日本人におうかがいしたところ、それが当たりまえになっているそうです。チップは１００，０００ドンが基準のようです。ちょっと要注意です。
ここは、Hotel Majestic-マジェスティックホテルの中庭に面する部分です。ガーデンビューのお部屋のバルコニーがずらりと並びます。
プールサイドのランチにオーダーしたメニューです。
画像右から生春巻き、揚げ春巻き、クラブハウス サンドウィッチです。
泳いで食べて、エステして、何も言うことありません（笑）
ベンタイン市場はホーチミン市街にある最大級の市場です。市場のロータリーにある銅像を思わずパチリ。
市場は広くスパイスなどの食料品から衣料品、生活雑貨に至るまで、様々なものが低価格で販売されています。もちろん、値引き交渉すれば、安くなります。
どこの国も女性の労働力は目を惹きます。
こんな感じの風景が続きます。
◆Chợ Bến Thành[ベンタイン市場]
住所：Intersection of Le Loi, Ham Nghi, Tran Hung Dao Avenues and Le Lai Street, Ho Chi Minh City, Vietnam
ホーチミンの街中を歩いていて驚くのが、バイクの多さです。２人乗り、３人乗り、バイクが道路に溢れんばかりなのです。道路を横断するにも、ちょっと怖い感じ。
アジアでよく見かけるぶっかけ御飯。ちょっと、気取って言うと、ワンプレートランチと言ったところでしょうか。
１９５９年開業の老舗ホテル。LE LOI通りとNGUYEN HUE通りの角の便利な立地にある。 フレンチコロニアルのマジェスティック・ホテルやグランドホテルとは、また一味違うアジアンなホテルです。 
夜になると個性的な照明でライトアップされます。中庭にあるステージです。こちらで結婚式や様々催しが行われるようです。
レックスホテルで宿泊したお部屋です。
実は、このホテルの予約は現地で、現地の旅行会社で御願いしました。 最初に案内された部屋は、窓を開けるとビル。ロケーションが悪いので、他のお部屋に変更してもらいました。こちらのお部屋は４階ですが、中庭に面しているので、中庭のステージがよく見え聞こえ楽しめました。
インテリアは籐製中心で、ベッドは、王冠マークがついていました。ガウンはチャイナシルク風味の折柄素材。ダブルのお部屋なので、色違いで２枚用意されていました。
また、テーブルライトも王冠マークのデザインで、どことなくそのデザインがアジアンでした。テーブルには、ファックス電話も用意されていました。これは便利。
チャイニーズ風味な窓のデザインと籐のバスケットの洗濯かご。
ホテルアメニティです。
レックスホテルのミネラルウォーターは、エビアンではなく、ベトナム製のものでした。
レックスホテルでの朝食は、Hoa Mai Restaurantでのバイキングスタイル。
美味しそうな焼きたてのパンが並びます。
朝食の定番は・・・シリアル。
フォーも食べたい気分になっちゃいました。
De Tham St.[デタム通り]からホテルに帰るタクシーを拾う時にみた夕陽。味わい深い風景です。
ホーチミンの安宿街、所謂、世界中からバックパッカーが集まってくるところです。この界隈には、ドンコイ通りでは見ることができない、お洒落で個性的なドレスや雑貨のお店が何件かありまして、それを目的にやってきました。さすがにフランスの影響を受けただけであって、なかなかのセンスです。細かい部分の仕上がりが微妙に違うんですね。
チョ(Cho)・ロン(Lon)とは、大きな市場という意味で、ホーチミン最大の問屋街であり、華僑が多く住むことから、チャイナタウンとも呼ばれています。
１９世紀末に建造されたこの建物には、ちょっと変わった歴史が残されている。
移動はすべてタクシーを使いました。手を揚げるとすぐ止まって乗車できるのは、日本と同じです。ただし、ドアは自動ドアではありませんので、自分で開閉を。このタイプの車は安全のようです。ぼったくりなどもありませんでしたし、丁寧な対応でした。
ムーディなライティングで撮影したので、画像処理したら、ちょっと肌理が粗くなってしまいました（涙）
雰囲気だけ伝わればと思います。お料理も繊細です。
想像以上のお味で、お値段も日本で食することを考えるとリーズナブル。 ベトナムへでかけたら、フレンチをどうぞお試し下さい。
良きにつけ、悪しきにつけ、過去の歴史がこの国に大きく影響しているんだなぁ。と言うのが実感。アジア他国にはない繊細なモノ作りや料理は、フランス統治時代の影響ではないでしょうか。ベトナム料理とベトナム語だけを見聞きしていると、とても優しい気質の人間かな。と思うけれど、いやいやそうではないらしい。アメリカ合衆国とのベトナム戦争の影響は、ベトコン根性と言う形で彼らに染み付いているようです。戦争の残した傷跡は人を変えてしまうんですね。
*china*
謝謝
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