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ぐるなびで検索して、初めて出掛けたレストラン、大当たりでした(笑)
博多もつ鍋は、醤油・塩・味噌・辛味噌・ポン酢の5種類の味が用意されています。
今回オーダーしたのは、塩味。これが美味でした。食べ始めは塩加減が物足りなさを覚えましたが、食べていくうちに程よい加減になるという絶妙のバランス。こちらのお店は、お肉よりもスープが美味です。一人前1,100円。
上部画像中央は、きむら屋名物レバカツ。レバーもカツになっちゃうんだなぁ?!と感動しながら食しました。レバー特有の臭みもなく美味でした。こちら、お一人1品の限定メニューだそうです。
上部画像左、きむら屋特製サラダ。水菜がメインのシャキシャキサラダ。




画像右、やみつきキャベツ。生キャベツに胡麻油と塩の味付け。確かにやみつきになりそうでした(笑)こちら190円です。サラダをオーダーせずにもこれで十分かなぁ。
画像中央、タコの唐揚げ。
画像左は、最後の〆の雑炊です。モツの出汁が効いて、塩加減も程よく、味付け不要で美味でした。一番下の画像はデザートの杏仁豆腐です。
たぶん、私が今迄食したもつ鍋の中で一番美味しいお店でした。
◆本場博多天神 もつなべきむら屋 渋谷パルコ店
住所:東京都 渋谷区宇田川町15-1 パルコパート1 8F
TEL:03-3463-8282
営業時間:平日:11:00 - 14:00/16:00 - 24:00
日:11:00 - 24:00
定休日:不定休























