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特製牛丼ランチは美味しいく有名なお店があっても、でかける先が限られてますね。だから、食べたくても食べられないランチが、みなさんそれぞれにあるのでは?
私は朝が早くからお仕事が始まってしまうことが多いので、朝食は粗食、夜もオフィスでイージーご飯をすることが多いので、ランチは重要な食事だったりします。
太昌園の特製牛丼ランチは、以前から食したかったのですが、なかなかチャンスがなく、今日ようやく足を運ぶことになりました。
『どんぶり飯』の牛丼、実は奥が深い料理だったりするのですよね。家庭の主婦の間で『吉野家の牛丼』レシピの研究が流行ったこともありました。家庭料理で同じ味を目指してもなかなか出せないと言われている料理ご存じですか? 『吉野家の牛丼』と『ケンタッキーブライドチキン』です。価格以上の研究がそこにあるのでしょうね。

さてさて、話しが飛んでしまいました。
太昌園は、韓国焼肉店としては上野で40年の歴史を持つ老舗です。
ランチメニューには、焼肉をはじめ冷麺・牛丼と豊富。
席に案内されると、匂い除けにと風呂敷が渡されました。女性には嬉しいサービスですね。特製牛丼は、ナムルが添えられた韓国風でした。お味は牛スジ肉が柔らかくさっぱりとした味に煮込まれているけれど、お肉の風味と食感があり美味。ワカメスープにサラダがついて、食後にはシャーベットもしくはコーヒーが用意されて・・至れり尽くせりの1、000円ランチでした。

◆ KORIAN FINE DINING 銀座 太昌園
住所:東京都中央区銀座3-3-9 
TEL:03-5250-7767
営業時間:ランチ  11:00〜16:00
ディナー 16:00〜23:30(L.O.23:00)
定休日:無休